que vous avez gouté lors de la distribution du 2 Mai
Par Pauline :
Gâteau à la carotte
150g carottes râpées 275g farine 300g cassonade 1 sachet de levure ½ cuillère à café de sel Gingembre et muscade (plus de gingembre que de muscade) 1dl lait 1dl huile 60g beurre fondu 4 œufs 100g raisins trempés dans de l’eau chaude 40g noix écrasées
Mélanger farine, cassonade, levure, sel et épices. Puis ajouter lait, huile, beurre fondu refroidi, œufs. Enfin, ajouter raisins, noix et carottes. Cuisson 2 heures à 150°C